Wednesday, December 29, 2010

Ham Bread/ Pan de Jamon!


By
MariMartin
Ham Bread!
Pan de Jamón!




INGREDIENTS:
• 1 ½ kilo of wheat flour
• 2 tablespoons fresh yeast (in grains or paste) or 100 grams of yeast paste
• 200 grams of butter or margarine
• 3 chicken eggs
• 175 grams sugar
• 1 tablespoon salt
• ½ pint of milk (cow) a little less
• 400 grams of smoked bacon

• 1 kilo of sliced ham (leg, back and / or smoked)

• 200 grams of raisins

• 200 grams of pitted green olives

• 1 tablespoon brown sugar and 1 tablespoon sugar, if you don’t have brown sugar, put 2 tablespoons of sugar instead of 1.


With this recipe you get 3 breads.

Divide into 3 parts raisins, ham, bacon and olives.


INGREDIENTES:
• 1½ kilos de harina de trigo
• 2 cucharadas de levadura fresca (en granos o en pasta) o 100 grs de levadura en pasta
• 200 gramos de mantequilla o margarina
• 3 huevos de gallina
• 175 gramos de azúcar
• 1 cucharada de sal
• ½ litro de leche (de vaca) un poquito menos
• 400 gramos de tocineta ahumada
• 1 kilo de jamón en rebanadas (pierna, espalda o/y ahumado)
• 200 gramos de pasas
• 200 gramos de aceitunas verdes sin semillas
• 1 cucharada de papelón y 1 cucharada de azúcar, si no tienes papelón poner 2 cucharadas de azúcar en lugar de 1.

Con esta receta salen aproximadamente tres panes.
Divide en 3 partes las pasas, el jamón, la tocineta y las aceitunas.


PREPARATION/ PREPARACION:

- In a bowl put 1 kilo of flour and break by hand yeast paste. If you use grains: In a small cup of water cast two spoonfuls of fresh yeast and let stand for four minutes.
- En un bol echa 1 kilo de harina y deshace con la mano la levadura en pasta. Si usas la levadura en granos: en una taza pequeña de agua echa dos cucharadas de levadura fresca y déjela reposar por cuatro minutos.

- Melt the butter. Add the warm milk, butter, 2 eggs, sugar and salt and mix well; and then pour this mixture into the bowl where the flour is, mix everything by hand, without kneading, only mix well. If you used the yeast in grains, then add it at this moment too. Do not worry if the dough sticks to your hands, this is normal.
- Derrite la mantequilla. Agrega a la leche tibia, la mantequilla, los 2 huevos batidos, el azúcar y la sal, une todo bien, y luego vierte esta mezcla en el bol donde está la harina con la levadura, mezcla con la mano todo, sin amasar, solo mezclar bien. Si usaste la levadura en granos, entonces en este momento agrégala también. No te preocupes si la masa se pega en las manos, es normal.

- Leave the ball of dough to rest for 35 minutes in a warm place and cover the bowl with a cloth.
- Deja reposar la pelota de masa por 35 minutos en un sitio tibio y tapa el bol con un paño.

- Slice olives. Soak raisins in water. Chop the bacon into small pieces. Beat one whole egg and pour the sugar and brown sugar; with this mixture we will paint the bread.
- Corta las aceitunas en rueditas. Pon a remojar las pasas en agua. Pica la tocineta en pedacitos pequeños. Bate un huevo entero y échale el azúcar y el papelón, con esta mezcla luego pintaremos el pan.

- After the 35 minutes we proceed to make the bread. Knead the dough, put more flour for kneading (this is what the other half a kilo of flour is for), then divide dough into 3 parts, take a piece and stretch it with a rolling pin (if you don’t have a roll, you can use a plastic bottle) and form a rectangle. On the rectangle put the ham, completely covering the dough so we can’t see the dough, on top of the ham put the bacon. Add the raisins and olives. Roll the rectangle to form a roll that later will be a bread. With a toothpick or a fork pinch to make a few small holes.
- Al pasar los 35 minutos procedemos a hacer el pan propiamente dicho. Amasar la masa, poner más harina para amasar (para esto es el otro medio kilo de harina), luego divide la masa en 3 partes, toma un pedazo y estíralo con un rodillo (si no tienes rodillo, puedes usar un botella de plástico) y forma un rectángulo: sobre ese rectángulo pon el jamón, cubriendo totalmente el rectángulo de masa, de forma que aunque queramos no podamos ver ni un pedacito de masa encima del jamón pon la tocineta. Pon las pasas y las aceitunas. Enrolla el rectángulo, hasta formar un rollo que más tarde será un pan. Con un palillo o un tenedor pincha el pan por encima, para hacer unos huequitos bien chiquitos.

- With fingers fold both ends. Let stand the bread for 30 minutes before placing it in the oven, which we have already warmed to 250 °. Once you put the bread in the oven bring the temperature down to 180 °. When the bread has been in the oven 15 minutes, take it out and paint over with the mixture of sugar and egg.
- Con los dedos aplasta ambas puntas para que no se derrame el contenido. Deja reposar el pan crudo durante 30 minutos antes de meterlo al horno, el cual hemos calentado ya a 250°, cuando metas el pan en el horno baja la temperatura a 180°. Cuando el pan lleve en el horno 15 minutos, sácalo y píntalo por encima, con la mezcla de papelón y/o azúcar y huevo.

- The bread will be ready in approximately 1 hour, but remember do not let it burn.
- El pan estará listo en una hora o menos aproximadamente, pero recuerda, el tiempo lo da la lógica (no lo dejes quemar).


Tuesday, December 28, 2010

Etsy Finds!

Another team member was featured in Etsy Finds "Shop Local Now" section. MariMartin was the unfortunate this time. They selected her wonderful "Crochet Coaster Red Apple - Set of 4". Congrats MariMartin.

Otra de nuestras miembros ha sido seleccionada para estar en la seccion de Esty Finds "Shop Local Now". MariMartin ha sido la afortunada esta vez. El producto que ha sido seleccionado son estos fantasticos " Crochet Coasters Red Apple- Set of 4". Felicitaciones MariMartin.




Monday, December 27, 2010

Our SWAP/ Nuestra amiga secreta!


By
Lolos

Picture by Lolos


Some team mates are still working on making their mysterious gifts for their secret friends.

We have new fabulous clues pictures about the process to share with you! Check them out!

Algunos miembros del team todavia se encuentran haciendo sus regalitos misteriosos para sus amigas secretas.

Aqui te mostramos unas fantasticas nuevas pistas. Disfrutalas!!

Wednesday, December 22, 2010

Our SWAP/ Nuestra amiga secreta!



Picture by MariMartin

One day during our private chat as a team we decided to have a gift SWAP to celebrate Christmas together . So right now we are making our mysterious Christmas presents for the 13 members that decided to participate in this Odyssey. It's going to be a big challenge for all of us to make something unique and beautiful for a person that you don't know personally but only as a team mate. But I think the most important thing in this game it is just the presents are made with a lot of love and dedication for a special friend that lives far away from us.

Merry Christmas to all and enjoy your handmade presents!


Un día durante nuestras conversaciones privadas que tenemos como grupo salió la idea de hacer un SWAP ( intercambio de regalos, amigo secreto ) entre nosotras para celebrar juntas Navidades. En estos momentos cada una de nosotras nos encontamos haciendo los regalos misteriosos para regalar a las 13 miembros que decidieron participar en esta Odisea. Es un gran desafio para todas hacer algo bonito y muy original para alguién que no conoces personalmente, solo a traves de conversaciones diarias de grupo. Sin embargo, lo mas importante en este juego es que los regalos han sido hechos con mucho amor y dedicación para una amiga muy especial que vive a kilometros de distancia de nosotras.

Feliz Navidad chicas y que disfruten sus regalitos!

Here are some mysterious pictures about our process!
Aquí te mostramos algunas fotos misteriosas de algunos de los regalitos!


Wednesday, December 8, 2010

Ho, Ho, Ho... Merry Christmas Giveaway! Feliz Navidad Giveaway! Ends December 31st

Ho, Ho, Ho... Merry Christmas Giveaway Prizes!

- Let's celebrate Christmas together ! And the best way to do this is having a gorgeous vintage giveaway. The prizes are donated by LaBestia.
- Celebremos juntos estas Navidades! Y que mejor que regalando unos maravillosos productos vintage donados por LaBestia.

- In this giveaway you will win:
- Lo que te ganaras en este giveaway será:

-Jewelry - Joyas

-One flower hair pin / Pin o broche de flor
-One vintage silver ball necklace / Collar antiguo de bolas plateadas
-One pair of gold and red glass earrings / Un par de aretes de vidrio rojo con dorado
-Set of two beaded bangles / Un par de pulseras envueltas en piedritas de vidrio

LaBestia

- Supplies / Materiales

-Three pieces of fabric / 3 cortes de tela
-Five vintage pins with holiday ribbons / 5 pins, alfileres antiguos con cintas navideñas
-One card of green buttons / Un carton de 6 botones verdes
-One holiday applique / Un aplique navideño
-One vintage doily / Un mantelito antiguo

LaBestia

- Vintage Home goods / Cosas para el hogar

-Owl tea pot / Una tetera en forma de buho
-Set of three milk glass mugs / Un set de 3 tazas de vidrio blanco
-Two vintage avon figurines, Sheep and poodle / Dos animales de vidrio blanco, un perro poodle y una oveja
-One holiday ornament, a stained glass tulip / Un tulipan de vidrio adorno navideo
-One leaf shaped vintage dish / Un plato de ceramica en forma de hoja
-One vintage honey bear jar / Un cotenedor de miel en forma de oso
-One small candle holder with floral motif / Una base de cearmica para vela con motivos florales

LaBestia

- You will love the prizes!
- Te encantaran los premios!

- Our Ho, Ho, Ho Merry Christmas Giveaway will start today, Wednesday December 8th till Friday December 31st till 10:00 pm East.
- Nuestro giveaway comenzará a partir de hoy Miércoles 8 de Diciembre hasta el Friday 31 de Diciembre hasta las 10:00 pm hora Este de los Estados Unidos.

- What do you have to do to win these gorgeous prizes? Very simple!
- Cómo hacer para ganarte estos premios? Muy simple!

- Please read the rules:
- Por favor lee las instrucciones:

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- Please don't forget to leave in your comment your email address to contact you if you are the lucky winner!
- Por favor no te olvides de dejar tu correo electrónico en tu comentario para poder contactarte si llegaras hacer el feliz ganador de este giveaway!

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- Por favor deja tu comentario aquí en Etsy Latino Blog.

- Anyone, except team members can participate. ( USA and International as well )
- Todo el mundo puede participar excepto miembros del team.

- The raffle will be held on Friday 31st of December until 10:00 pm East and the result will be published Saturday 1st January 2011 at 2:00 pm East.
- El sorteo se hará el Viernes 31 de Diciembre a partir de las 10:00 pm en adelante hora Este de los Estados Unidos y el resultado será publicado el Sabado 1 de Enero 2011 a las 2:00 pm hora Este de los Estados Unidos.

LaBestia

Thank you so much LaBestia for the donation!
Muchas gracias LaBestia por estas fantasticas donaciones!

- Good Luck everyone!
- Mucha suerte para todos!


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